文昌鱼的传说

刘五店西南海面上，浮着一座孤岛，它的形状象条鳄鱼，所以就叫鳄鱼屿，这里是出产闻名世界文昌鱼的地方。

相传很早以前，同安沿海刘五店海面上，有一条非常凶恶的鳄鱼。这条鳄鱼经常在海面上兴妖作怪，常常把打渔人的船只翻到海底．还会化成美女到县衙杀害县官。
     
南宋绍兴二十三年，朱熹到泉州府同安县担任主簿。对于鳄鱼精的害人，朱熹早就从前任的县官那里了解一些。所以特别小心提防。每天从高土轩到县衙办公，都要倒退身子走路，生怕鳄鱼精背后伤人。

 一天夜里，鳄鱼精又化成白衣女郎，偷偷潜入县衙。这时候，正在灯下伏案批文的朱熹听到一阵风声，蓦地抬头一看，发觉这位女郎行迹可疑，心想是鳄鱼精作祟，忙把手中的硃砂笔投掷过去，说时迟那时快，笔尖正刺中女郎肚脐。那女郎“哎哟”惨叫一声，仓促间带伤逃跑。

第二天大早，朱熹带人沿着血迹追查，来到刘五店海边，发现海面上浮出一座小岛，原来那是鳄鱼精死后停滞躯体，不久后形成一个岛屿，这就是今天的鳄鱼屿。岛上有口淡水井叫做脐井，据说这是被朱熹用硃砂笔刺破的鳄鱼肚脐，因为朱熹在县衙用甘甜的井水沾笔写字，所以脐井的水是甜的。又因为朱熹手上提的硃砂笔，是文昌帝君赐予的神笔。所以鳄鱼精死后身上长出的幼虫就叫文昌鱼。每年农历二月初三文昌帝君生日的时候，刘五店海面便是渔民捕捞文昌鱼的繁忙季节。